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衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁合作社 精品咖啡豆 (1/2 lb)
衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁合作社 精品咖啡豆 (1/2 lb)
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內容物:Ethiopia Yirgacheffe Gotiti Cooperative Single Origin
日曬處理 Natural 單一產地精品咖啡豆 (1/2 lb)
【耶加雪菲咖啡豆千百種,何不直接品味精選後最好的一種】
產地:衣索比亞 - 耶加雪菲果丁丁 Banko Gotiti 合作社
風味:茉莉花,荔枝,茂谷柑,藍莓
酸度2,甜度4,醇度2
每一口都彰顯著茉莉花,荔枝,茂谷柑和藍莓的迷人風味
這些水果的芳香和甜美,使你仿佛置身於陽光明媚的果園中
通過日曬處理,這款咖啡散發出獨特的果味,充滿著豐富的層次和活力
每一杯都是一次對味蕾的饗宴,讓你沉浸在耶加雪菲咖啡的風味世界中
【Banko Gotiti 合作社】
衣索比亞耶加雪菲果丁丁咖啡來自位於衣索比亞南部格德布 (Gedeb) 區的 Banko Gotiti 村的家庭式經營農場,這些農場於 2012 年組成了 Banko Gotiti 合作社。該合作社為較大的沃卡合作社的一個獨立實體,目前擁有大約300名成員。Banko Gotiti 合作社以其在衣索比亞擁有最佳精選咖啡豆而聞名。
成熟的咖啡果實經過精心挑選後,立即放置在為確保適當的空氣流通和溫度控制而建造的高架床上,以進行最佳的乾燥過程。當櫻桃的濕度降低到11.5%至12%之間時,便轉移存放在當地的倉庫中,然後運輸到衣索比亞的首都 Addis Ababa 出口至世界各地。
烘培方式:淺焙(Cinnamon Roast),Q-Grader 精品認證咖啡杯測鑑定師精心調配
下豆時間:一爆開始至密集,豆表呈肉桂色,此時的青草味已除,保持生豆原始酸值及香氣,常用來沖泡美式咖啡。
【保證 100% 新鮮咖啡豆】
本商品不含其他原料或食品添加物,並未有營養宣稱之咖啡,依食品安全衛生管理法規定得免營養標示,敬請安心飲用.
咖啡豆為天然農產品,風味會因季節氣候及沖煮方式而有所不同.
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