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FELALA

【低咖啡因】哥倫比亞 低音樂章 中深焙 甘蔗酵素處理 頂級精品咖啡豆

【低咖啡因】哥倫比亞 低音樂章 中深焙 甘蔗酵素處理 頂級精品咖啡豆

Regular price $42.00 CAD
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規格
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內容物:Colombia "Reserva Adagio" Decaf Exotic Beans
甘蔗低卡處理法 Sugarcane Decaf Process
單一產地頂級低卡精品咖啡豆 (1/2 lb)

*本產品採用天然甘蔗低卡處理法*
甘蔗低因處理是一種利用甘蔗發酵提煉的天然乙酸乙酯 (EA) 來去除咖啡因的方法。過程中,咖啡生豆會先經過蒸汽處理,接著浸泡在由甘蔗提煉的天然溶液中,溫和地帶走咖啡因,最後再清洗、烘乾。

甘蔗低因處理特色:
天然來源:使用來自甘蔗天然成分,比傳統化學脫因更安心
保留風味:維持咖啡本身的香氣與甜感,減低喝出「低因咖啡」的落差感
產地特色:多見於哥倫比亞,因為當地盛產甘蔗

【天然低卡 口感飽滿卻不苦澀的一杯好咖啡】

產地:哥倫比亞
風味:堅果、焦糖、莓果、巧克力
酸度1,甜度3,醇度4

中深烘焙帶來厚實低音,入口先感受焦糖緩緩融化的醇甜
核桃與榛果的堅果香層層推疊,口感飽滿而不苦澀
微隱莓果調性在尾段輕輕點亮,為深沉基調注入一抹柔和果香
甘蔗脫因處理留下潔淨餘韻,巧克力與焦糖共譜悠長回甘,沉穩而舒心

烘培方式:中度偏深烘焙,Q-Grader 精品認證咖啡杯測鑑定師精心調配

下豆時間,第一次爆裂後,即一、二爆中間;風味,豆表呈淺棕色,口感明亮活潑、酸苦平衡間酸質又偏淡,且釋放咖啡中優質的風味,為標準的烘焙程度,也是大眾最喜愛的烘焙程度。

【保證 100% 新鮮咖啡豆】
本商品不含其他原料或食品添加物,並未有營養宣稱之咖啡,依食品安全衛生管理法規定得免營養標示,敬請安心飲用.

咖啡豆為天然農產品,風味會因季節氣候及沖煮方式而有所不同.

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